FOOD SELECTION

BOTTEGA DA RE
DA RE è il brand di prodotti artigianali dello Chef Luca Marchini,
dedicato a conserve, pasticceria e grandi lievitati.
È una vera cucina: fresca, artigianale e pronta, che conserviamo in barattolo per la tua tavola.
100% naturale perché si è scelto di non utilizzare conservanti artificiali nei suoi prodotti e dal forte orientamento alla sostenibilità nell’intero processo lavorativo.

ARTIGIANQUALITY
​Artigianquality è un laboratorio artigianale di produzione della Mortadella nel cuore di Bologna. Le materie prime di altissima qualità vengono selezionate con grande attenzione, come le carni della razza suina autoctona Mora Romagnola o il pistacchio di Bronte. Non vengono utilizzati sottoprodotti, farine, derivati del latte, aromi chimici o emulsionanti; la speziatura e gli aromi naturali sono moderati e il profumo e gusto dei prodotti derivano dalla lunga cottura a bassa temperatura nelle stufe, seguendo i tempi della carne.